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都是啤酒,“瓶装”和“罐装”有啥区别?差别挺大,建议弄懂再买

发布时间:2023/10/23

啤酒是我们餐桌上常见的饮料,尤其是聚餐、办酒席的时候,餐桌上一定会有啤酒。

啤酒的口感比较醇厚,不似其他酒这么易醉,价格也相对来说比较实惠,因此有不少人平日里会买一些啤酒回来存放,想喝酒时就小酌一杯。

啤酒有着很多种类,比如黑啤、白啤、鲜啤、生啤、菠萝啤等,但不论是哪一种啤酒,一般都有两种包装,一种是比较大的玻璃瓶装,一种是比较小的易拉罐装。

那么罐装的啤酒和瓶装的啤酒有什么区别吗?我们在购买啤酒时,应该买哪一种呢?今天一起来了解一下吧。

1、避光性不同

瓶装的啤酒一般是用玻璃瓶来装的,而玻璃瓶是透明的,避光性比较差,而罐装的啤酒避光性比较好一些。

然而啤酒应该是避光保存,才可以保存更长时间,阳光照射下啤酒十分容易变质,因此罐装的啤酒保质期比瓶装的啤酒更长一些。

如果平时我们想储存较长的时间,而不是一次性喝完,那么最好购买罐装的啤酒。

如果是聚会、酒席等,能一次性把啤酒喝完的情况,可以购买容量比较大的瓶装啤酒。

2、制作工艺不同

啤酒在制作时需要加入二氧化碳和氮气,将储存罐里的空气排出来,这样才可以延长啤酒的保质期。

而瓶装啤酒的承压能力比较大,因此氧气排得比较干净,易拉罐受压能力则较差一些,如果打入较多的二氧化碳或是氮气就容易使罐头变形,因此罐装啤酒里的氧气是比较多的。

而啤酒和氧气接触之后,味道是会有所改变的,另外很多易拉罐都是铝制品,啤酒长时间接触之后,也会有一些金属的味道。

而瓶装的啤酒则没有这样的问题,因此瓶装啤酒的味道其实比罐装的要好一些。

3、便携度不同

瓶装的啤酒重量比较重,容量也比较大,另外瓶装啤酒的盖子一般是很薄的铝盖,需要用专门的工具才能打开,所以瓶装啤酒不如罐装啤酒这么方便携带

另外易拉罐更容易打开,所以如果是外出想要方便携带,那么最好购买罐装的啤酒,瓶装啤酒比较重,体积也大,同时还容易摔碎,并不方便。

怎么挑选优质啤酒?

现在市面上啤酒的种类和品牌都很多,那么应该怎么才能挑选到优质啤酒呢?

1、看配料

啤酒的主要配料就是麦芽、啤酒花、酵母、水等,如果配料表中没有麦芽,而是玉米淀粉、大米等配料,就说明不是优质啤酒。

2、看执行标准

国家对每一个食品都有一个执行标准号,只有达到要求才可以使用,而啤酒的国家执行标准号为GB4927-2008,所以只要是这执行标准的啤酒就是优质啤酒。

3、看原麦汁浓度

原麦汁浓度越高,说明口感越醇厚,营养也越高,而一般啤酒瓶身都会标有原麦汁浓度,想要喝口味浓厚的啤酒,那么一定要挑选原麦汁浓度达到11°P的啤酒。

大家平时都是怎么挑选啤酒的呢?喜欢喝哪种包装的啤酒呢?